Foto: © Thomas Wenning Auf meiner Urlaubsroute habe ich dieses Jahr in Galtür in Österreich Station gemacht. Bei einer Wanderung bin ich auf die Beschilderung vom Kulinarische Jokobsweg aufmerksam ...

Ich liebe Salade Nicoise. Und gerade jetzt im Hochsommer haben die unverzichtlichen Bohnen Saison. Frühkartoffeln gibt es auch schon und eigentlich ist die Zeit ideal für einen Salade Nicoise. Wäre da...

Sommerzeit - Aprikosenzeit. Die meisten Menschen essen die leckeren Früchte roh oder verarbeiten sie zu einem Nachtisch. Doch lassen sich Aprikosen auch herzhaft zubereiten. Die Früchte werden seit sa...

Puuuh. Was für eine Hitze. Bei einem solchen Wetter haben nur die wenigsten Menschen Lust, auch noch hinter dem heizen Herd zu stehen. Doch was tun, wenn man sich gut und dem Wetter entsprechend ernäh...